★★★★☆
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2005-03-23
Bien cuisiner Poissons et fruits de mer - de Jacques Le Divellec, Sophie Brissaud (Author)
Details Bien cuisiner Poissons et fruits de mer
Les données ci-dessous montre les faits complémentaires relatives aux Bien cuisiner Poissons et fruits de mer
| Le Titre Du Livre | Bien cuisiner Poissons et fruits de mer |
| Publié Le | 2005-03-23 |
| Traducteur | Terrie Kairan |
| Chiffre de Pages | 528 Pages |
| La taille du fichier | 69.07 MB |
| Langue du Livre | Anglais et Français |
| Éditeur | Balboa Press |
| ISBN-10 | 4741318284-TJX |
| Format de e-Book | ePub PDF AMZ FDX QUOX |
| Auteur | Jacques Le Divellec, Sophie Brissaud |
| EAN | 911-5037039083-TGQ |
| Nom de Fichier | Bien-cuisiner-Poissons-et-fruits-de-mer.pdf |
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Grâce au chef étoilé Jacques Le Divellec apprenez à bien choisir acheter et cuisiner tous les produits de la mer et des rivières Découvrez près dune centaine despèces de poissons crustacés et fruits de mer description physique zones de pêche ce quil faut savoir pour évaluer leur fraîcheur lieux de vente conseils de
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Jacques Le Divellec Ancien chef étoilé du restaurant éponyme Le Divellec il est maintenant consultant dans le milieu de la gastronomie Son credo une cuisine simple et savoureuse où le poisson et les fruits de mer sont à lhonneur
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